Bevor die Sahara-Hitze uns austrocknet, hier noch eine frische kalorienarme Alternative zum normalen Mineralwasser. Einfach paar frische Minzblätter, Gurkenscheiben und Eiswürfel mit Sprudelwasser aufgießen und fertig ist der Sommerdrink! …

Ein Trierer Rezept vegetarisch interpretiert:Mosel-Wraps:  Gerollte Pfannkuchen mit saurer Kartoffelpüreefüllung. Die Zutaten für die Pfannkuchen: 250 g Mehl, 2 Eier, Salz und 500 ml SprudelwasserFür den Püree: 1,5 kg Kartoffeln, …

Teerdisch ist eine „Spezialität“ in Trier. Es ist ein bodenständiges Rezept und schnell gemacht. Wenn ich das richtig verstanden haben, werden bei den Teerdisch Gerichten Kartoffelpüree mit anderen Gemüsesorten …

RezeptIch wünsche Euch allen ein Frohes Neues Jahr und das Allerbeste für 2014. Für einen noch schöneren und vor allem süßeren Start kommt hier mein Rezept für Schokoladen-Cupcakes-Mit-Weißer-Schokolade-Frischkäse-Topping …

Draußen regnet es wie aus Kübeln, der Wind weht über die Dächer, es ist grau und eines ist sicher … raus gehe ich heute bestimmt nicht, obwohl heute …

Ein schneller Snack, den man prima zum Naschen auf den Tisch stellen kann. Dazu braucht man: 1 Glas entkernte Oliven, 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel weißen Balsamico, 1 …

Die kleine vegetarische Schwester des klassischen Flammkuchens. Den Speck einfach mit Ziegenkäse und Walnüssen ersetzen. Köstlich! Hier kommt das Rezept: Für den Teig: 300 g Mehl, 125 ml …

Ein Zwiebelkuchen ist schnell gemacht und leutet jedes Jahr offiziell den Herbst ein. Zusammen mit frischem Federweißer sorgt dieses klassische Paar in geselliger Runde für gute Laune und …