Hmmmm … Moselmännchen

Es weihnachtet … hmmm und wie das duftet. Hier ein kleines Rezept für leckere Schoko-Mosel-Männchen. Viel Spaß beim nachbacken …

Grundrezept ist ein einfacher Mürbeteig: Zutaten: 250 g Mehl, 125 g Butter,  100 g Puderzucker, 2 Eier, das Mark einer Vanilleschote, etwas Backpulver, 1 Prise Salz, 2 Esslöffel Kakao und eine Prise Chili

Die Zutaten alle miteinander vermengen bis ein zarter gleichmäßiger Teig entsteht. Diesen mindestens für eine Stunde in den Kühlschrank. Anschliessend mit einer schönen Männchen-Form ausstechen und bei ca. 150 °C 7-12 Minuten backen.

Aus eigener Erfahrung rate ich Euch die Männchen im Backofen nicht aus den Augen zu lassen, sonst habt ihr in windeseile Kohlenmännchen 🙂

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