Faulpelz Kekse mit Salz
Die Weihnachtszeit ist zugleich die schönste aber auch die stressigste Zeit. Deswegen kommt hier pünktlich fünf Tage vorm Fest ein absolutes knaller Rezept für alle diejenigen, die eigentlich …
Alle Artikel in: Balance
Hier erfahrt ihr alles über mein Freizeitverhalten. Dinge, die ich gerne mache wie kochen zum Beispiel.
Wedding Salt
Nach der Hochzeit hatten wir noch einige Rosmarin Kräuter-Töpfchen übrig. Nach dem unsere Terrasse gut bestückt war, habe ich eine limitierte Edition des Wedding Salts kreiert. Das Hochzeitssalz …
Love Letters – eine knusprige Liebeserklärung
Die Vorweihnachtszeit ist für mich die schönste Zeit des Jahres. Selbstgebackene Plätzchen gehöre für mich einfach mit dazu. Ich zähle nicht zu den fleißigsten Weihnachstbäckerinnen, aber dafür gebe …
Linsenlasagne mit Mozzarella
Versucht doch mal diese vegetarische Variante des beliebten Klassikers.Im Prinzip tauscht man nur das Hackfleisch gegen die Linsen aus. Ich nehme gerne welche aus der Dose, dann ist …
Veganes French Toast
Ich habe ein Herz für übrig gebliebene Baguettescheiben. Es ist immer dasselbe, man macht ein Essen für Freunde und denkt: Hmmm, ich nehme lieber noch 2 Baguettes mit …
Gomasio, asiatisches Sesamsalz
Gomasio ist eine Würzmischung, die aus Sesamsamen und Meersalz hergestellt wird. Es ist seid Jahrhunderten ein traditionelles Würzmittel in Asien. In der makrobiotischen Ernährungsweise spielt Gomasio eine wichtige Rolle, es …
Avocado-Mango-Tartar mit Chili Tofu
Es geht weiter in der Reihe „Puh, eigentlich ist es zu warm irgendwas zu essen.“Heute gibt es ein frisches Avocado-Mango-Tartar, das Dich umhauen wird.
Vegane Radicchio Pizza mit Linsensalat
Eine leichte Pizza Variante für heiße Tage: Probiert es doch mal aus, eine Pizza ohne Tomatensoße und ohne Käse. Langweilig? Auf keinen Fall! Das Rezept ist so einfach …
Champignon Carpaccio mit Zitronen-Honig Dressing
Eine kleines leichtes Gericht für die heißen Tage. Leicht und schnell zu zubereiten.Ein ideales Terassengericht.
Fleur de MoSel: 2014
